Отдел химико-токсикологических и биохимических исследований ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» занимается исследованием пищевой продукции, кормов, воды, а также биоматериалов (крови, мочи, патологического материала). В отделе проводятся лабораторные исследования в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продукции животного происхождения, кормов, воды, грунта и в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.

За 1 квартал 2026 года в отдел на исследования поступило 759 проб, проведено 5266 исследований:

 - рыбы и рыбопродукции 262 пробы, по ним проведено 1198 исследований;

 - мяса и мясопродуктов 30 проб, по ним проведено 108 исследований;

 - молока и молочных продуктов 23 пробы, по ним проведено 95 исследований;

 - продуктов общественного питания 96 проб, по ним проведено 467 исследований;

 - кормов и рыбной муки 48 проб, по ним проведено 673 исследования;

- вода из централизованного и не централизованного водоснабжения 109 проб, по ним проведено 363 исследования;

- биологического материала от домашних и сельскохозяйственных животных 188 проб, по ним проведено 2359 исследований;

- дезинфицирующие средство 3 пробы, по ним проведено 3 исследования.

В результате проведенных лабораторных исследований было выявлено 56 несоответствий норме, из них 1 превышение в рыбной продукции (скат) по показателю мышьяк, 55 превышений в воде по показателям: цветность, мутность, рН.